夏休みにぴったり!子どもが喜ぶ簡単そうめん+ツナレシピ♪2選

夏休みにぴったり!子どもが喜ぶ簡単そうめん+ツナレシピ♪2選

もうすぐ夏休み!子どもは大はしゃぎ!

ですが、親にとっては、毎日お昼ごはんも作らなければならない日々が続きます。

三食作るんだから、せめてお昼は簡単にすませたい、、、、

そこで今回は、保存のきくツナを使って簡単に作れて、食もすすむ、そんなそうめんのレシピを二つご紹介します。

とても簡単ですので、ぜひお昼ご飯にどうぞ。



 

トマトツナそうめん

冷たいトマトに子どもに人気のあるツナを使ったレシピ。

材料費も安く済むので、お財布にも優しく、一石二鳥!

ひんやり感を見た目からも、食感からも楽しめます。

出展:Kurashiru

材料(大人二人分)

そうめん:200g

トマト:1個

ツナ:1缶

(大葉:4枚 お子さんには大葉なしの方が食べやすいかと。お好みで。)

塩:小さじ1/2

めんつゆ:大さじ2

ごま油:大さじ1

すりごま:大さじ1

黒コショウ:小さじ1

 

作り方
  1. 冷やしておいたトマトを、一口大に切ります。細かく切っても食べやすくて○
  2. ボウルにツナ缶切ったトマトをいれ、上記の調味料を入れて混ぜ合わせます。ツナ缶の油も入れるのがポイント。
  3. そうめんを茹でます。
  4. そうめんトマトツナを盛り付けて完成。
  5. お好みで大人は大葉をのせたりネギをのせたりもおすすめ。

 10分程度でパパっとできますので、小さいお子さんがいらっしゃる方にもおすすめできるメニューです。



ツナたまそうめん

なんといっても、包丁無しで作れるのがこのレシピの魅力。

それだけでも洗い物が減らせますよね。

そうめんを茹でながらアッという間に作れちゃう♪

そうめんレシピだと不足しがちなたんぱく質も、卵とツナでしっかりとることが出来ます。

ツナたまそうめん

https://cookpad.com/recipe/390492

出展:Cookpad

 

材料 大人二人分

そうめん:二束

卵:2個

ツナ:一缶

めんつゆ:適量

刻みのり:お好み

 

作り方
  1. そうめんを少し固めに茹でる。後で炒めるので柔らかくなりすぎないようにしましょう。
  2. ごま油をフライパンにいれ、卵を割りいれ、いり卵にする。
  3. 油をきったツナも追加でいれる。
  4. フライパンにそうめんも追加し、さらにめんつゆをいれ素早くすべてを絡める。手早く絡めないと、そうめんがべちゃっとしてしまうので注意。
  5. お皿に盛り付け、お好みでのりを散らす。

めんつゆ薄味ではあるので、塩コショウで味を調整したり、マヨネーズを追加しても美味しくできます。

 

夏休みにぴったり!子どもが喜ぶ簡単そうめん+ツナレシピ♪2選・まとめ

いかがでしたか?

少しでも手間は減らして、でも栄養のあるもので、お子さんと楽しいランチタイムを過ごしてくださいね☆