オーブンいらず、炊飯器を使って簡単にできるお菓子特集

オーブンいらず、炊飯器で簡単にできるお菓子特集

普通オヤツといえば、ポテチなどの市販品を食べることが多いですが、たまには手作りお菓子はいかがですか?

今回は家でもすぐに作れる「オーブンいらず、簡単にできるお菓子」を紹介したいと思います。



●お菓子作りに便利な材料

まずはお菓子を作る前に、材料の確認です。

ホットケーキミックス…これは今では誰でも知ってる方が多いと思います。分量を量らなくても、混ぜてフライパンで焼くだけの魔法の粉です。

クリームチーズ…チーズケーキには必ず必要なチーズです。

ジャム…パンなどに塗ると美味しいですよ。

これだけ材料がそろっていれば後はこの道具さえあれば作れます。

●【炊飯器】今では家庭に一台はありますよね。

誰でもゴハンを食べる時に使う道具、「炊飯器」この道具があれば簡単にお菓子が作れます。

ただ炊飯器でも、古い炊飯器を使っている方は少し無理があるかもしれません。

今はIH式が多いですが、マイコン式というのを使っている方はやめてください

・マイコンの場合は主にゴハンを炊くための道具で、浸水、炊飯、蒸らしを行い、釜の下部の部分までしかヒーターがないためIHより熱が通りにくく中まで火が通らないんです。

もし上のような炊飯器を使っている場合。生地まで作ったらオーブンレンジかフライパンなどで焼いてみてください。

●甘さ控えめのチョコチップバナナケーキ

ケーキといえばまず、ベーキングパウダーや砂糖などを全部キッチリ計ってからいれますよね。

ですが、ホットケーキミックスの場合は、それがまとまって全て入っているんです。

なのでここではベーキングパウダーや砂糖は必要なしです。

材料

ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳150ml
バナナ1本
チョコチップ適量

作り方

  1. ボールに卵を溶き、牛乳を入れて、さらに混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  2. 1口大にきったバナナを①のボールに入れて、バナナをつぶさないように混ぜて、最後にチョコチップを入れて混ぜる。
  3. 炊飯器にバターを塗り、②を流しいれて、炊飯器のスイッチをONにする。
  4. ピーって音がしたら、箸でさしてみて、生地がついてこなければ出来上がりです。



●マーマレードでチーズケーキ

続いては、上のお菓子と比べたら1日かかかるので、少し手間はかかりますが簡単です。

材料

溶かしたクリームチーズ200g
砂糖100g
小麦粉大匙4(ふるっておく)
卵2個
ホイップクリーム200ml
レモン汁大匙1
マーマレード大匙4

作り方

  1. レンシレンジで溶かしたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
  2. 砂糖を入れてさらに混ぜる。
  3. 小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. よく溶いた卵を入れ生地がまとまるまで混ぜる。(一気に入れると混ざりにくいので少しずつ入れる。)
  5. ホイップクリームを入れて混ぜる。
  6. レモン汁とマーマレードを加えてまぜる。
  7. 炊飯器に⑥を流しいれ、スイッチONにする。(炊飯器に流しいれる前に、クッキングシートを炊飯器に引いておいてください。)
  8. ピーって音がして、箸でさしてみて、生地がつかなければOKです。
  9. 粗熱がとれたら、炊飯器からだして冷蔵に入れて一日おいてください。
  10. 次の朝には出来上がりです。

(チーズケーキに柑橘系かリンゴジャムを入れるとペクチンが入ってるので固まりやすいですよ。)

●炊飯器で簡単にできるお菓子特集 まとめ

簡単にできるお菓子特集いかがでしたでしょうか?

この他にも今の季節には、

ゼラチンか寒天をジュースなどと混ぜてゼリー

などの、冷蔵粉で冷やして食べるようなお菓子もあります。

皆さんも手間いらずの手作りお菓子作ってみてください。