お給料日前ピンチを乗り切る美味しい節約レシピ

お給料日前ピンチを乗り切る美味しい節約レシピ

お給料日前、ふと財布を覗いたら何だか寂しいありさま…!

そんな時、みなさんはどこから節約していきますか?

試しに家計簿をつけてみると、やはり毎月の支出が多いのは食費でした。

逆にいうと、作り手のさじ加減ひとつで切り詰めていきやすい部分でもあるんですね。

今回は困った時にお役立ち、なおかつ美味しい節約レシピをご紹介したいと思います。



●もやしを使ったカサ増しレシピ

節約したい時に何と言ってもお役立ちなのが、安くてカサ増しができるもやし

ほとんど無味なので、どんなものにも合わせやすいとっても有り難い存在です。

豚コマ肉の冷しゃぶサラダ

お湯にお酒少々を入れて沸騰したら火を止める。

その余熱で豚コマ肉をしゃぶしゃぶするとしっとり美味しく仕上がります。

湯がいたもやしを敷き詰めた皿にお肉を盛り付けて、お好みのドレッシングをかけたら完成です。

暑い日にもぴったり。

厚揚げともやしのしょうが炒め丼

フライパンでごま油とチューブのしょうがを熱し、食べやすい大きさにカットした厚揚げともやしを炒める。

お醤油と塩胡椒で味付けして、ご飯に乗せたら完成です。

お財布に余裕があればひき肉を追加すると満足感もupします。



●冷蔵庫にあるもので乗り切る

スーパーに行くと余計な物も購入してしまいそうな時は、冷蔵庫や戸棚にストックしておいた食材に助けてもらいましょう!

ツナ卵丼

カットした玉ねぎを炒めて、火が通ったらツナ缶と卵を投入。

麺つゆで味付けをして、卵が半熟の段階でご飯に乗せたら完成。あればきざみのりをかけて。

親子丼のツナバージョンです。

サバ缶そうめんチャンプルー

茹でたそうめんをフライパンに入れて、ごま油で軽く炒める。

サバ缶を加えたら塩胡椒で味を整えて完成。

栄養価も高く、抜群のおいしさです。

納豆パスタ

パスタを茹でてお湯をきる。

納豆1パックと塩昆布少々をパスタに和え、最後にめんつゆ少々で味を整えたら完成。

卵黄を加えるとよりまろやかで美味しくなります。

・豆腐のそぼろ丼

豆腐(木綿がおすすめ)はレンジでチンしてよく水切りをする。

ごま油をひいたフライパンに豆腐を入れて、細かく崩しながら炒める。

砂糖・酒・醤油で味付けをしたらご飯に乗せて完成。

鶏そぼろのような食感になって満足感も高い一品です。



お給料日前ピンチを乗り切る美味しい節約レシピ・まとめ

いかがでしたか?

節約しながらも美味しくて栄養のあるご飯を食べて、元気にピンチを乗り切りましょう!